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当下的休闲农业,“设施”重要,还是“运营”更重要?

2019-12-08 06:52

  硬件设备”重要,仍是“运营”更重要?

  ——后大棚房年代,这简直就不是个问题。“运营”才是一切的中心嘛!

  但当一切人都在着重运营,着重服务、着重课程的时分,或许,“硬件设备”又会成为直接的差异化。

  尤其是mg娱乐平台农庄极度缺少运营人才的当下。

  课程同质化,有设备才更有竞争力

  当下,天然教育简直成为农庄的标配。为了把天然教育做好,咱们一窝蜂地在比拼“课程”。

  不过,因为农庄大多没有一产特征,又都去比拼课程这个“软实力”,直接成果便是课程内容严峻同质化。蜜蜂课程、农耕课程、天然科普、手艺拼画、撕名牌……

  现在,有才干的农庄自己研(chao)发(xi)课程。没有研制才干的,就花钱找组织给定制。简直一切农庄拿给幼儿园园长和中小校园长的课程体系,基本上大同( 农用地、 商住地、 工业地) 小异。

  如安在同质化的黑洞里包围?现在许多农庄的做法便是“回归硬件”。

  比方同样是蜜蜂课程,假如农庄有一个“昆虫博物馆”;同样是农耕课程,假如农庄有一个“种子博物馆”;同样是手艺课程,假如农庄有一个木匠坊……那么比照起来,在校长和家长那里就更有“说服力”。

  更何况,这些硬件场馆的存在,不只是硬实力的提现,还能真实能给游客一种更好的视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等全方位归纳体会。

  当然,后大棚房年代,这些场馆咱们也不是有必要大搞建造。关于大多数农庄,现有场所合理奇妙使用就已满足。

  依托设备,能够最大化下降运营难度

  没错,咱们很仰慕那些“小而美”的项目,硬件极为简略,乃至便是依托一片大草坪,就能把各种活动搞得有板有眼、高潮迭起。

  但仰慕归仰慕,咱们又真的“学不会”。大凡这类项目,都有一个极“会玩”的庄主,和一个极“会玩”的团队。

  而庄主“不会玩”、农庄缺少运营人才,又招不来运营人才,招来了又留不住……,恰恰是绝大部分农庄难以处理的痛点。

  怎么办?

  最好的方法其实不是想方法“招人”,而是尽力通过“硬件”去处理。

  比方,研学导师对归纳才干的要求比较高。假如咱们有昆虫博物馆、服装博物馆、种子博物馆,那么就能够最大化地把课程内容进行“标准化”。

  笔者见过一个社会实践基地,80%的研学导师都对错大学学历的“乡村大妈”。更要害的是,这些“乡村大妈”通过标准化训练,能够在场馆里把“课程”讲得浅显易懂,绘声绘色。

  事实上,相比起“运营立异”上的难度,打造(抄袭)构思硬件的难度,要小得多得多。要知道,人的本钱,陕西富平柿饼,未来将是最大的本钱。而“养人才”,又是构思型企业正在团体反思的问题。

  靠设备支撑,才干最大化“走流量”

  咱们都期望把农庄体会内容做得尽可能精密化、深化化、课程化……,但问题是,至少在当下,这么做并不“正确”。

  一方面,体会越精密、深化,对运营人员的才干要求越高。咱们很难配足这样的人才,牵强配足了本钱也受不了。

  另一方面,体会越精密,课程越深化,也就意味着越“小众”,单次参加人数越少。这对淡旺季显着的农庄而言,显得过于理想化。

  客观讲,淡旺季很难消除。咱们很难做到,柿饼,国外做不到,这简直是个世界性难题。(当然,国外很农场自动制作冷季,这是另一个论题。)

  淡旺季的最大问题是,冷季谁都没有游客。到了旺季,农庄的承载量又有显着天花板。

  这时,假如咱们的体会项目过于精密化,课程过于深化专业,那么单次参加的人数就会很有限,全体的招待量就会很低。终究,抓不住旺季,全年财报也就被迫。

  比方,日本大名鼎鼎的丰田白川天然校园,课程适当专业,但都是小班制。据帅帅的校长介绍,2018年他们只招待了15000多人,不出意外地持续亏本。

  所以,假如不是纯情怀型项目,就一定要考虑旺季的客流量问题。

  企图通过高客单价补偿总收入?只能说现在的社会消费习惯下,绝大多数项目做不到。别忘了,阳春白雪,是情怀型项目的亏本主因。

  所以,富平柿饼,要想在旺季大规模走流量,依托适宜的硬件项目就显得尤为重要。比方有些硬件式研学课程,每次能够上百人一起上课,这对春秋旺季就显得很有用。

  当然,同样是硬件项目,也要详细区别。比方森林穿越的高空项目,需求有人看守,“通过率”就偏低。不需求有人看守的低空项目,“通过率”就会很高。

  好的设备,自身便是庄园“内容”



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